Atum enlatado em óleo

Atum enlatado em óleo

Atum enlatado em óleo é o atum conservado em uma lata com óleo, normalmente azeite de oliva. Esse processo envolve cozinhar o atum, selá-lo em uma lata com óleo e, em seguida, aquecer a lata a uma temperatura alta para matar bactérias e criar um selo a vácuo. O atum enlatado em óleo é uma fonte conveniente e estável de proteína que pode ser consumida diretamente da lata ou usada em uma variedade de receitas.
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Porque escolher-nos

Mercado de Produção

Com base em preços muito competitivos, sistema de controle de alta qualidade, entrega pontual e bom serviço pós-venda, exportamos produtos para supermercados e atacadistas da Europa, África e Sudeste Asiático.

 

Equipe profissional

Temos uma equipe profissional incluindo P&D, produção, vendas e pessoal de serviço. Esta equipe é capaz de garantir a operação suave da empresa, enquanto promove continuamente seu desenvolvimento e inovação.

Nosso Certificado

Passamos pela autenticação GAP. Também é certificado pela autenticação ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL etc.

Vantagem geográfica

Nossa fábrica fica perto do porto, o que torna o transporte muito conveniente e o custo mais competitivo.

O que é atum enlatado em óleo

 

Atum enlatado em óleo é o atum conservado em uma lata com óleo, normalmente azeite de oliva. Esse processo envolve cozinhar o atum, selá-lo em uma lata com óleo e, em seguida, aquecer a lata a uma temperatura alta para matar bactérias e criar um selo a vácuo. O atum enlatado em óleo é uma fonte conveniente e estável de proteína que pode ser consumida diretamente da lata ou usada em uma variedade de receitas.

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Cavala enlatada de Gana 425G

Nossas latas O tamanho da embalagem de 425g oferece uma quantidade generosa de cavala enlatada, tornando-a adequada para refeições maiores ou para indivíduos que consomem cavala regularmente. É conveniente ter uma lata maior à mão ao preparar refeições para uma família ou para várias porções. Nossas latas de cavala 425G são incrivelmente convenientes e fáceis de armazenar e consumir. Sem necessidade de cozimento adicional, basta abrir a lata e saborear a deliciosa cavala, tornando-a perfeita para o estilo de vida moderno e acelerado.

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Cavala enlatada 155G

Nossa Cavala Enlatada 155G é muito popular no mercado nigeriano, e somos fornecedores de muitas marcas locais, como De-elo, Ochra, Sarah, Pigeon e muito mais. Oferecemos uma variedade de sabores e tipos de produtos enlatados de peixe para atender às diferentes preferências do consumidor. Os sabores comuns incluem original, picante, sabor limão e muito mais.

Canned Pilchard in Tomato Sauce

Sardinha enlatada em molho de tomate

Sardinha enlatada em molho de tomate é feita de sardinha fresca e molho de tomate. A sardinha é conhecida por seu sabor rico e benefícios nutricionais, enquanto o molho de tomate adiciona um sabor picante e saboroso. A combinação de sardinha e molho de tomate cria um sabor delicioso e harmonioso. O molho de tomate adiciona uma acidez e doçura agradáveis, complementando os sabores naturais do peixe. Ele oferece uma opção conveniente e pronta para comer para os amantes de frutos do mar.

Spicy Canned Sardine

Sardinha Picante em Conserva

Essas sardinhas enlatadas picantes são infundidas com pimentas ou outros temperos picantes, proporcionando um sabor único e ardente. Elas atendem aos consumidores que gostam de comida picante e desejam um toque saboroso. As sardinhas são uma fonte rica de proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais. As sardinhas enlatadas picantes retêm esses nutrientes.

Easy Open Canned Sardine

Sardinha em lata fácil de abrir

As sardinhas enlatadas Easy Open apresentam um design amigável que permite uma abertura fácil e rápida. Não há necessidade de abridores de latas ou outras ferramentas - basta puxar a aba e a tampa da lata abre facilmente. O design Easy Open ajuda a manter o frescor do produto. Depois de aberto, você pode saborear uma porção das sardinhas e fechar a lata convenientemente para manter o restante do peixe fresco. As sardinhas são peixes pequenos e oleosos que são comumente encontrados em oceanos e mares. Eles são conhecidos por seu sabor rico e alto valor nutricional.

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Cavala enlatada em óleo

Nossos produtos de cavala enlatada em óleo são muito populares no mercado ganês, e somos fornecedores de muitas marcas locais, como Bella, Family, Fampof, Lele e muitas outras marcas bem conhecidas. Podemos fornecer aos clientes vários tipos de produtos enlatados de cavala, incluindo opções com temperos adicionados ou outros requisitos específicos.

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Sardinha em lata 125G

Temos orgulho em oferecer produtos de Sardinha Enlatada 125G de alta qualidade feitos na China, disponíveis para venda em Gana. Nossa Sardinha Enlatada 125G ganhou popularidade por seu sabor, qualidade e valor nutricional. Estamos comprometidos em fornecer aos consumidores ganeses produtos de sardinha de alta qualidade feitos na China, ao mesmo tempo em que garantimos a segurança alimentar e os padrões de qualidade. Nossa equipe monitora toda a cadeia de suprimentos para garantir que você receba produtos confiáveis ​​e um serviço excepcional.

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Cavala enlatada em molho de tomate

Cavala enlatada em molho de tomate é normalmente feita de cavala fresca. A cavala fresca é cuidadosamente selecionada e processada para garantir que apenas peixes de alta qualidade sejam usados ​​para enlatamento. A cavala enlatada em molho de tomate tem excelente prazo de validade e pode ser armazenada por um longo período, mantendo seu frescor e textura. As latas seladas impedem a entrada de ar e bactérias, estendendo assim o prazo de validade do produto.

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Sardinha em lata 425G

Temos orgulho em oferecer produtos de Sardinha Enlatada 425G de alta qualidade que adicionam sabor e nutrição às suas refeições. Nossas sardinhas são cuidadosamente obtidas e processadas para garantir frescor e qualidade ideais.
Nossos produtos Canned Sardine 425G vêm em uma variedade de opções de embalagem e processamento para atender às diferentes preferências do consumidor. Não importa se você prefere sardinhas enlatadas, sardinhas marinadas ou sardinhas congeladas, temos a escolha perfeita para você.

Os 5 principais benefícios do atum enlatado para a saúde

 

Fonte de proteína de alta qualidade
O peixe é uma fonte de proteína de alta qualidade, e o atum enlatado, em particular, oferece uma fonte de proteína acessível e é um alimento básico útil na despensa.

 

Fonte útil do aminoácido taurina
Além de ser uma fonte de proteína, frutos do mar, incluindo peixes como atum, são uma fonte útil do aminoácido taurina. Estudos sugerem que esse aminoácido pode ser útil para proteger contra doenças cardíacas.

 

Fonte útil de vitaminas e minerais
Tanto o atum fresco quanto o enlatado são uma fonte útil de vitaminas B, especialmente niacina (B3), que dá suporte ao sistema nervoso e à pele. O atum também contém cálcio, que dá suporte a ossos saudáveis ​​e contrações musculares; magnésio, necessário para energia; e vitamina D, que dá suporte ao sistema imunológico, à força óssea e à função cerebral. O atum fresco (por 100g) tem o dobro da quantidade de vitamina D em comparação ao atum enlatado.

 

Baixo teor de gordura
O atum tem baixo teor de gordura, com apenas 1 g de gordura em uma porção comestível de 100 g – o mesmo vale para o atum enlatado em água mineral ou salmoura.
Embora já tenha sido considerada uma variedade oleosa de peixe, o tipo considerado benéfico para a saúde cardíaca, o conselho oficial do Reino Unido sobre peixes oleosos mudou em 2018, com o atum não sendo mais considerado uma boa fonte. Isso ocorre porque os dados atuais mostram que os níveis de ácidos graxos poli-insaturados ômega-3 de cadeia longa no atum fresco são mais comparáveis ​​aos encontrados em peixes brancos.

 

Pode ajudar no controle de peso
O atum, incluindo o atum enlatado em água mineral ou salmoura, tem baixo teor de gordura e calorias, mas é rico em proteínas, o que o torna uma inclusão útil em uma dieta para perda de peso.

Quando usar atum enlatado em óleo em vez de água
 

É sempre uma boa ideia ter atum enlatado na sua despensa. As maneiras de usá-lo são infinitas, de atum derretido a hambúrgueres de atum e salada niçoise.


Em qualquer supermercado, você pode escolher entre atum embalado em água ou atum embalado em óleo. Ambos os tipos de atum são ótimas fontes de proteína magra e ácidos graxos ômega-3 saudáveis ​​para o coração (com o atum embalado em água contendo mais), mas realmente importa qual tipo você usa para cozinhar? No final das contas, tudo se resume ao gosto pessoal - mas há certos pratos em que faz sentido usar um em vez do outro. Uma boa regra prática é que se você for saborear seu atum com pouca ou nenhuma mistura, você deve optar pelo atum embalado em óleo. Se você for dar sabor ao seu peixe enlatado, opte pelo embalado em água.


Você pode acreditar que, nutricionalmente, a melhor escolha é o atum embalado em água porque ele contém menos calorias do que o atum embalado em óleo. O atum em óleo, no entanto, é mais rico em vitamina D saudável para os ossos e selênio, o que ajuda seu corpo a combater infecções. Além disso, o óleo em que o atum vem embalado é tipicamente insaturado, ou seja, bom para o coração.

Canned Tuna 185G

Há mais sabor no atum embalado em óleo

 

 

Em termos de sabor, o atum envolto em óleo ganha a estrela dourada. A textura também será mais macia porque o peixe é envolto em gordura, o que o mantém úmido. Esse tipo de atum brilha por si só, sem a necessidade de maionese ou outros condimentos cremosos.


Use atum enlatado em óleo para cobrir uma salada; Quando for um ingrediente em pratos de massa, como espaguete siciliano com atum; Ou para cobrir biscoitos e pães. É até delicioso comido com um garfo direto da lata.
Em geral, o atum enlatado é acessível, mas você pode notar que há algumas marcas de atum embalado em óleo que são substancialmente mais caras do que suas contrapartes em água. Muitas delas são marcas europeias, e o atum vem em filés maiores embalados em azeite de oliva. Alguns até vêm defumados ou enlatados com ervas e temperos adicionais. Se eles valem a pena o alarde, depende de você. Uma opção é comprar vários tipos diferentes de uma vez para determinar quais são seus favoritos e em que você usaria os mais baratos, em vez dos pratos que exigem um alarde.

O atum enlatado tem várias possibilidades de receitas

 

 

Combine atum enlatado com macarrão e ervilhas frescas para um jantar leve, mas farto, ou misture com farinha de rosca para alguns croquetes crocantes. Você pode embrulhar atum em alface amanteigada para dar um toque fresco ao sanduíche básico de atum. Experimente uma salada de verão elevada de atum confit sobre salada de tomate, substituindo atum enlatado em óleo por fresco.

Atum em Óleo Vs. Atum em Água
 

O atum embalado em óleo ou em água é melhor? Você verá ambos nos corredores. Não há uma resposta certa, embora uma maneira de decidir qual comprar seja pensar em como você o usará. "O embalado em óleo é ótimo se for azeite de oliva extravirgem e a fonte for confiável", diz Bittman. "O embalado em água também é bom; obviamente tem menos sabor, mas você sempre pode adicionar óleo."

Quando escolher embalado em água

Suponha que você esteja querendo incorporar atum em uma receita que pede seu próprio tempero. Nesse caso, o atum embalado em água permite que o sabor do atum brilhe, e você pode controlar os temperos e temperos e ajustar de acordo. "Eu acho que o atum embalado em água é melhor para eventualmente misturá-lo com algum tipo de gordura e outros sabores", diz Jessica Lawrenz, uma vendedora de queijos que frequentemente combina peixe enlatado com queijo.

Quando escolher embalado em óleo

Se, no entanto, você estiver fazendo um prato que pede azeite de oliva - ou se estiver comendo atum - você pode querer pegar atum enlatado embalado na gordura. "Como um chef de frutos do mar de longa data, prefiro meu atum embalado em azeite de oliva para riqueza, sensação na boca e umidade", diz Langley. Prefiro usar todo o conteúdo da lata, óleo incluído, então receitas que são flexíveis com óleo, como uma salada com um bom molho ou algo que mereça um fiozinho, é onde prefiro usar atum embalado em óleo."

 
O atum enlatado mais saudável

Todo atum é um bom atum - com moderação. Quanto aos níveis de mercúrio, não há diferença significativa entre o atum em óleo e o atum em água (via Environmental Research). O fator mais importante parece ser o tipo, com o atum branco (ou albacora) mostrando significativamente mais mercúrio total do que as versões light (ou gaiado) do atum.


Embora existam diferenças definitivas entre atum em óleo e atum em água, escolher o melhor depende do que mais importa para você e como você usará aquela lata de atum. Se você está contando calorias e maximizando os ácidos graxos ômega-3, então o atum em água pode ser uma ótima escolha. Por outro lado, se umidade, sabor e níveis de vitamina D são seu foco, então o atum embalado em azeite de oliva pode ser melhor.


Seja qual for o atum que você escolher, é importante não exagerar nesse peixe de sabor suave. Por causa do seu alto teor de sódio e níveis potencialmente elevados de mercúrio, mantenha sua ingestão de atum abaixo do máximo. Isso não deve ser mais do que uma a três porções de 4-onças (por semana), dependendo do tipo de atum que você gosta.

 
Nossa fábrica

A Ningbo Kenale Food Co., Ltd. está localizada em Ningbo, China, onde fica um dos maiores portos da China. Com muita experiência em alimentos enlatados e recursos materiais abundantes, nós lhe atenderemos com preços mais competitivos e qualidade estável em seu mercado. Nossas fábricas estabeleceram um sistema eficaz de garantia de qualidade e segurança alimentar. Nós passamos pela autenticação GAP. Também é certificada pela autenticação ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL etc. Nossa fábrica fica muito perto do porto, o transporte é muito conveniente e o custo é mais competitivo. Estamos lidando com a África, América do Sul e outros mercados há muito tempo. Desejamos expandir mais negócios com amigos em todo o mundo para criar um futuro brilhante com base em benefícios mútuos. Damos boas-vindas calorosas a todos os clientes de todos os lugares para visitar nossa empresa.

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Perguntas frequentes

P: Atum enlatado em óleo é bom para você?

R: Tanto o atum embalado em água quanto o embalado em óleo são boas fontes de proteína e pobres em gordura saturada. No entanto, o atum enlatado embalado em óleo tende a ter mais calorias e gordura total.

P: É possível comer atum em óleo direto da lata?

R: O atum temperado com azeite de oliva é tão bom, tão equilibrado e tão saboroso que posso comê-lo direto da lata ou do pote.

P: Qual é o tipo mais saudável de atum enlatado?

R: O atum enlatado é saudável: todos os tipos de atum são ricos em proteínas e apresentam ácidos graxos ômega-3, mas têm menos gordura saturada e calorias. No entanto, o atum albacora tem um pouco mais de gordura e calorias do que o atum light, como o bonito-listrado ou o albacora-amarela, o que significa que tem mais ácidos graxos ômega-3.

P: O atum em óleo é bom para a pressão arterial?

R: Os ácidos graxos ômega-3 desempenham muitas funções no valor nutricional dos peixes, especialmente do atum, então não é de se surpreender que eles também ajudem a reduzir a pressão arterial. Além disso, o atum é uma boa fonte de potássio, que também ajuda a dilatar os vasos sanguíneos.

P: É melhor comprar atum em água ou em óleo?

R: Se você for temperar seu peixe enlatado, escolha o enlatado em água. Você pode acreditar que, nutricionalmente, a melhor escolha é o atum enlatado em água porque ele contém menos calorias do que o atum enlatado em óleo. O atum em óleo, no entanto, é mais rico em vitamina D saudável para os ossos e selênio, o que ajuda seu corpo a combater infecções.

P: Você lava atum enlatado em óleo?

R: Se o seu atum estiver embalado em óleo, enxaguá-lo pode significar dizer adeus a um pouco daquele sabor úmido e rico. E se estiver lidando com atum embalado em água, um enxágue o deixará mais insosso e escamoso.

P: O atum enlatado em óleo estraga?

R: "O prazo de validade do atum enlatado pode variar dependendo de alguns fatores, incluindo embalagem, métodos de processamento e condições de armazenamento, mas, em geral, o atum enlatado tem um prazo de validade longo e pode permanecer seguro para consumo por um longo período, que pode variar de 2 a 5 anos, ou até mais", explica Best.

P: Posso comer atum todos os dias?

R: O atum enlatado normalmente contém atum albacora ou atum gaiado, e as latas geralmente são marcadas como "albacora" ou "chunk light". O atum albacora normalmente tem concentrações mais altas de mercúrio do que o atum chunk light e deve ser consumido apenas uma ou duas vezes por semana. O atum chunk light é seguro para ser consumido duas ou três vezes por semana.

P: O atum StarKist é atum de verdade?

A: Ingredientes. Nosso atum "Light" é principalmente skipjack ou yellowfin. Nosso atum "White" é atum albacora. Todos os atuns e salmões StarKist são peixes selvagens.

P: O que é melhor para você, atum ou albacora?

R: Nutricionalmente, todos os tipos de atum enlatado oferecem proteína magra, gorduras ômega-3, selênio e outros nutrientes importantes. Embora o atum albacora tenha um pouco mais de gordura e calorias, a diferença é mínima o suficiente para não detê-lo.

P: Por que o atum em lata é tão barato?

R: Diferentes partes de um animal podem custar valores diferentes, e isso entra no preço do animal como um todo. O atum em lata provavelmente são restos e/ou cortes mais baratos de atum.

P: O atum em óleo da StarKist é saudável?

R: Com certeza, e aqui está o motivo pelo qual é uma opção tão saudável. Este alimento básico da despensa é cheio de proteínas, vitaminas e minerais, e ácidos graxos ômega-3 saudáveis ​​para o coração, DHA e EPA. Embora seja um tesouro de nutrição, também é um alimento fácil e conveniente que pode tornar a inclusão deste alimento saudável em sua dieta uma brisa.

P: Qual é a maneira mais saudável de comprar atum enlatado?

R: O FDA recomenda consumir peixes com menos mercúrio. Para variedades de atum, o atum-listrado ganha o selo Best Choice do FDA, enquanto o atum-amarelo e o albacora recebem o selo Good Choice. O FDA sugere evitar o atum-patudo, que tem os níveis mais altos de mercúrio.

P: Como você come atum enlatado em óleo?

A: Atum em óleo é uma benção quando você precisa preparar algo bem rápido... quando a geladeira não esfria nada além de suas próprias paredes brancas! Você pode adicioná-lo a uma salada, ou a um acompanhamento de vegetais crus ou cozidos, servi-lo com espaguete ou em um sanduíche ou pãozinho estilo mediterrâneo!

P: Posso comer atum direto da lata?

R: Se você é fã de atum enlatado, ficará feliz em saber que ele é seguro e está pronto para comer direto da lata, já que é pré-cozido para sua conveniência. O atum enlatado é uma opção maravilhosa de frutos do mar, considerando que nem todo mundo tem acesso a peixes frescos, sem mencionar que é super acessível.

P: O atum tem muito sódio?

R: Mas você precisa escolher seus frutos do mar com sabedoria, já que opções como mariscos e atum enlatado são ricos em sal. Cinco oz de atum enlatado tem mais de 300 mg de sódio, e 3 oz de camarão congelado podem ter mais de 400 mg. Melhores escolhas de frutos do mar incluem atum fresco, salmão, halibute e arinca.

P: Qual é o atum enlatado mais saudável para comer?

R: Se você está preocupado em limitar a quantidade de mercúrio que consome e não comeu nenhum outro peixe durante a semana, a Consumer Reports diz que até 340 gramas por semana de atuns Bumble Bee Chunk Light, Chicken of the Sea Chunk Light, Safe Catch Wild Elite e StarKist Chunk Light são as escolhas mais seguras entre os produtos.

P: O que é essa coisa preta no meu atum?

R: É um músculo rico em mioglobina, um pigmento do sangue. Mas para que isso não pareça assustador para você, tenha em mente que a mioglobina é o mesmo pigmento que contém ferro e que torna a carne vermelha vermelha. Você pode deixá-la quando cozinhar o peixe: o sabor mais forte daquela área não afetará o resto do peixe.

P: Qual é o atum enlatado com menos cheiro de peixe?

A: Albacora: Com um sabor geral leve e suave e uma salinidade natural, a albacora é popular por sua versatilidade. Se você não quer um gosto de peixe, este é o tipo de atum para você. "Eu adoro atum albacora em azeite de oliva orgânico", diz a chef e cofundadora da empresa de conservas de peixe Scout Charlotte Langley.

P: Quais atuns enlatados evitar?

A: Evite todos os atuns rabilhos e atuns capturados no Oceano Índico. Evite atuns albacora, patudo, gaiado e albacora amarelo importados capturados com palangres à deriva ou redes de cerco com FADs.

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