A indústria de frutas enlatadas está enfrentando uma safra doméstica menor de pêssegos devido aos danos causados pela geada na Califórnia, o que leva a preços mais altos paraPêssego Amarelo em Conserva 2,5KG, o que está ajudando a compensar os crescentes custos de produção. Embora a demanda tenha se estabilizado após um aumento da pandemia, o mercado continua forte, com enlatadores oferecendo contratos de longo prazo para garantir o fornecimento. No entanto, espera-se que a indústria dependa mais de importações este ano para atender à demanda, enquanto as incertezas em torno da disponibilidade de mão de obra e as políticas comerciais dos EUA continuam a impactar as decisões dos produtores e a perspectiva geral do mercado.
