Marrocos: Marrocos passou por uma temporada de tomate turbulenta e desafiadora. Além das variedades tardias exportadas no verão, a maior parte da temporada de tomate do Marrocos foi concluída. Ondas de calor precoces atrasaram a temporada em um mês, fazendo com que os preços médios caíssem em 30%. A crescente resistência da França e da Espanha em relação aos tomates marroquinos levou a ações legais nesses países. Na América do Norte, os preços do tomate mostraram uma ligeira fraqueza. Nas próximas duas semanas, os suprimentos domésticos nos EUA diminuirão, mas conforme outros estados começarem a colher, o fornecimento melhorará. O Canadá tem uma quantidade considerável de tomates de estufa. A colheita de tomate do norte do México está a todo vapor, com embarques continuando até meados de julho. A demanda e os preços dos tomates mexicanos são muito favoráveis. Na África do Sul, os preços do tomate diminuíram ainda mais, mas permanecem 70% mais altos do que no ano passado. Na China, os preços do tomate estão mais altos do que nos anos anteriores devido aos menores rendimentos nas principais regiões de cultivo, como Xangai e Zhejiang, onde as baixas temperaturas impactaram a formação dos frutos, levando à redução da produção.
Itália: Os preços do tomate despencaram devido à demanda estagnada. O cultivo de tomate em estufa está atualmente em transição, com o fim das safras de inverno e o início das safras de ciclo curto de verão. Nesse contexto, o mercado atacadista em Victoria, Sicília, viu os preços caírem por dez dias consecutivos. A crise é principalmente motivada pela demanda estagnada e pela concorrência da Espanha, Turquia e Marrocos. Apesar de Marrocos ter enfrentado pressão fitossanitária anteriormente, agora parece mais forte, embora os preços no atacado sejam semelhantes aos da Itália. No entanto, eles continuam a deprimir os preços do tomate em toda a região Euro-Mediterrânea. Os preços do tomate cereja variam de €0,80 para os melhores lotes a €0,30 para safras quase concluídas, todos abaixo dos custos de produção. Alguns processadores estão oferecendo preços tão baixos quanto €0.20-0.25 por quilo. Os preços das variedades Pixel e Piccadilly se sobrepõem, variando de €0,70 a €0,30 por quilo. Os preços do tomate-ameixa variam de € 1 por quilo para categorias premium a € 0,50 para produtos mais antigos. Quando a demanda do mercado diminui, os varejistas italianos tendem a comprar tomates do exterior. Mais de 90% das famílias italianas compram tomates, com uma frequência média de compra de quase 18 vezes por ano e um gasto médio de cerca de € 2,5 por transação.
Alemanha: O excesso de oferta de tomate está forçando os preços para baixo. Tomates da Holanda e Bélgica dominam o mercado, complementados por suprimentos da Alemanha, Espanha e Itália. O aumento significativo na oferta geralmente excede a demanda, o que é decente, mas insuficiente para evitar o excesso de oferta. Consequentemente, os comerciantes são frequentemente compelidos a baixar os preços. A Holanda e a Bélgica lideram o mercado de tomate de videira com 47% e 44% de participação, respectivamente. Para tomates cereja, o mercado é mais diversificado, com participações recentes de 38% para a Holanda, 27% para a Itália e 23% para a Bélgica.
França: Há uma oferta abundante de tomates no mercado francês, levando a um ligeiro desequilíbrio entre oferta e demanda. Isso pressionou os preços, que caíram em comparação ao mesmo período do ano passado, apesar da boa qualidade. A concorrência de tomates da Holanda e da Bélgica também está presente. Os últimos lotes de tomates espanhóis chegarão à França esta semana, mas espera-se que o fornecimento acabe em breve. Para tomates cereja, há uma concorrência intensa do Marrocos.
Espanha: A temporada de tomate em estufa em Almeria terminou, com a próxima colheita prevista para começar mais cedo na temporada 2024/25. As importações marroquinas de tomate levaram a protestos de várias associações e organizações de produtores na França, combinadas com suprimentos de outras regiões, fazendo com que os preços caíssem drasticamente durante o período de vendas de tomate de inverno em Almeria. "Desde o final de dezembro ou início de janeiro, os preços baixos complicaram as vendas, e ainda não nos recuperamos; felizmente, a situação no início da temporada de vendas foi muito boa, com os preços subindo constantemente", explicou um operador de Almeria. "Deve-se dizer que não apenas o bom tempo aqui, mas também em outros países produtores, levou a um excesso de oferta de todas as regiões. Hoje, podemos enviar milhões de quilos a mais do que na temporada anterior, mesmo que os preços estejam baixos, pois as pessoas colhem mais cedo." "No entanto, olhando para os dados de exportação marroquinos, ficamos surpresos que a Europa não consiga controlar os embarques. Agora, se falarmos sobre o Reino Unido, os dados dizem tudo; exceto por clientes específicos, o Reino Unido essencialmente compra apenas tomates marroquinos, complicando ainda mais a situação", observou ele. "Este ano, em comparação com o ano passado, seremos capazes de adiantar a temporada ainda mais, o que nos dá a vantagem de obter produtos mais cedo. Na temporada 2023/24, o maior fator que atrasou o início foi o medo do vírus do enrugamento do tomate, mas este ano temos variedades resistentes, então esperamos entrar no mercado pelo menos 20 dias antes, o que significa um mês ou 40 dias antes." "Quando a Holanda ou a Polônia começarem a colher tomates de qualidade inferior, seremos capazes de fornecer novas safras mais rapidamente, pois há uma grande demanda e bons preços lá. Nesse sentido, o Marrocos não pode entrar no mercado tão rapidamente devido ao clima quente, mas em Almeria, estamos em uma região privilegiada para a produção de tomate."
