Tendências de preço: em julho de 2024, os preços globais da pasta de tomate tiveram flutuações influenciadas por vários fatores, como interrupções na cadeia de suprimentos, condições climáticas e saídas de produção regionais. Os dados mais recentes mostram que países como EUA, Espanha, Portugal, Itália, China e Chile, que são participantes significativos no mercado internacional de pasta de tomate, estão experimentando tendências diferentes nos preços de exportação.
Dinâmica de mercado: O mercado global de extrato e purê de tomate está sendo moldado por fatores como secas, particularmente na Itália, que é um grande produtor. A seca levou a uma diminuição na produção de tomate, impactando a disponibilidade de extrato e purê de tomate. Além disso, mudanças na demanda do consumidor e a introdução de códigos alfandegários atualizados na União Europeia para produtos de tomate processados estão contribuindo para o cenário de mercado em evolução.
Atualizações Regionais: Em regiões como o Peru, a pasta de tomate continua a dominar o mercado de exportação, com pasta concentrada compondo uma parcela significativa das exportações totais de tomate. Por outro lado, a Turquia está enfrentando potenciais aumentos nos preços da pasta de tomate devido a restrições de fornecimento.
